A virágmézet értékes mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtik a méhek, emiatt a virágméz minden időszakban, évszakban más-más összetétellel rendelkezik az éppen virágzó növények szerint. Így a méz gyógyhatása is összeadódik az alapjául szolgáló növényekről. Telephelyeink környékén számos gyümölcsös, kiskert és fűszernövénykert található. Saját menta, kakukkfű, zsálya ültetvényünk, málnásunk és gyümölcsösünk ízvilága is visszaköszön a virágmézben.
Milyen a virágméz?
- színe változatos: sárga és barna árnyalatainak bármelyikével találkozhatunk
- aromája kellemes, édes
- illata nem karakteres
- gyorsan kristályosodik
- rendkívül sok ásványi sót, különböző cukrokat, illóolajokat és szerves savakat tartalmaz
Hatásai:
- immunrendszer erősítő magas vitamintartalma miatt
- baktériumölő és fertőtlenítő
- nyugtató és gyulladáscsökkentő
- általános egészségmegőrzés
Hogyan fogyasszuk?
- önmagában vagy akár kenyérre kenve
- tea ízesítésére
- főzéshez, sütéshez is kiváló lágy íze miatt
- horzsolások külső kezelésére is alkalmas (DE a mézzel bekent bőrfelületet ne fedjük le!)